NİĞDE ÖMER HALİSDEMİR ÜNİVERSİTESİ AŞÇILIK PROGRAMI ÖĞRENCİLERİ MESLEĞE İLK ADIMLARINI ATTI

Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi (NÖHÜ) Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu Otel, Lokanta ve İkram Hizmetleri Bölümü Aşçılık Programı’na bu yıl başlayan 34 öğrenci, düzenlenen törenle önlüklerini giyerek meslek hayatlarına ilk adımlarını attı.

Şehit Ömer Halisdemir Kongre ve Kültür Merkezi’nde düzenlenen törene, NÖHÜ Rektörü Prof. Dr. Hasan Uslu, Niğde Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu Müdürü Prof. Dr. Serkan İbiş, akademik ve idari personel ile öğrenciler katıldı.

Meslek Kültürü ve Etik Değer Bilincinde Öğrenciler Yetiştiriliyor

Törende konuşan Niğde Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu Müdürü Prof. Dr. Serkan İbiş, “Aşçılık Programımız, birinci ve ikinci öğretim olarak düzenlenmiş, modern gastronomi ile Türk mutfağını sentezleyen ve sektöre nitelikli şefler kazandıran önemli bir programdır” dedi. Aşçılık Programı’nın 244 öğrencisiyle %100 doluluk oranına ulaştığını belirten İbiş, programın teorik eğitimi uygulama mutfaklarındaki pratik eğitimlerle desteklediğini vurguladı.

İbiş, ayrıca meslek kültürü ve etik değer bilincine sahip bireyler yetiştirdiklerini ifade ederek, “Bugün 34 öğrencimiz önlüklerini giyecek ve mesleklerine ilk adımlarını atacaklar. Desteklerinden dolayı Sayın Rektörümüze teşekkür eder, tüm öğrencilerimize başarılar dilerim” şeklinde konuştu.

Türk ve Niğde Mutfağına Katkı Sağlanıyor

Törende konuşan NÖHÜ Rektörü Prof. Dr. Hasan Uslu, Aşçılık Programı’nın yalnızca sektöre nitelikli ara eleman yetiştirme misyonuyla değil, aynı zamanda genel olarak Türk, özelde ise Niğde mutfağına katkı sunarak bu kültürel mirası yaşatmayı hedeflediğini söyledi.

Programın dış akreditasyon sürecini başarıyla tamamlayarak akredite olduğunu vurgulayan Prof. Dr. Uslu, “Aşçılık Programımız, Niğde’mizin marka kent çalışmalarına önemli katkılar sunmuştur ve bu katkıları sürdürmektedir” dedi.

Rektör Prof. Dr. Uslu, ayrıca Aşçılık Programı’nın Niğde mutfak kültürünün tanıtımına yönelik katkılarından bahsederek, “Programımız, üniversitemizin ‘bölgesel kalkınma odaklı, öncelikli alanlarda ihtisaslaşmış, topluma hizmette öncü ve yenilikçi üniversite’ vizyonuyla faaliyetlerini sürdürmeye ve Türk mutfak kültürünün yaşatılmasına önemli katkılar sunmaya kararlılıkla devam edecektir” ifadelerini kullandı.

Rektör Prof. Dr. Hasan Uslu, konuşmasını önlüklerini giyecek öğrencilere başarılar dileyerek sonlandırdı.