KONAKLI’DA “BİR SOFRADA MİRAS” BULUŞMASI

Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan himayelerinde düzenlenen Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri kapsamında, Niğde’nin Konaklı Beldesi’nde “Bir Sofrada Miras” temalı anlamlı bir program gerçekleştirildi.

Niğde Valiliği koordinesinde düzenlenen programa, Vali Nedim Akmeşe ve eşi Hacer Akmeşe’nin yanı sıra protokol üyeleri ile çok sayıda vatandaş katıldı.

Eski adıyla “Misthi” olarak bilinen Konaklı’da, 1844 yılında inşa edilen tarihi Konaklı Rum Kilisesi’nin atmosferinde gerçekleştirilen etkinlikte; mübadele kültürünün sofralara taşıdığı geleneksel lezzetler yeniden hayat buldu.

Kapama, Dızlama, Kırman, börek çeşitleri ve birbirinden özel yöresel tatların yer aldığı programda, paylaşma geleneği ve ortak yaşam kültürü aynı sofrada buluştu. Katılımcılar, hem bölgenin gastronomi mirasını yakından tanıma fırsatı buldu hem de geçmişten günümüze uzanan kültürel hafızaya tanıklık etti.

Programda konuşan Vali Nedim Akmeşe, Türk Mutfağı Haftası’nın sadece yemek kültürünü değil; birlik, beraberlik ve paylaşma geleneğini de yaşattığını belirterek, organizasyonda emeği geçen herkese teşekkür etti.

“Sofra, birlikte olmanın en kadim dilidir” anlayışıyla gerçekleştirilen etkinlik, Konaklı’nın tarihi dokusunda kültürel mirası gelecek nesillere taşıyan anlamlı bir buluşmaya sahne oldu.